-Spr+Eco: formule per non alimentare lo spreco

presentano

 

spettacolo di e con ANDREA SEGRÈ e MASSIMO CIRRI

immagini FRANCESCO TULLIO ALTAN

canzoni di Mirco Menna eseguite dal vivo con Massimo Tagliata

scenografie La Pillola

mise en espace Angelo Generali

 

Lo spreco “en espace”: ovvero, una conferenza scenica per guardare lo spreco “allo specchio”, scomporlo in una formula semplice e rifletterne, come in un gioco del rovescio, un pubblico elogio.

Perché lo spreco, a determinate condizioni, può convertire la sua valenza negativa, schiudendo insospettabili sentieri verso la strada maestra dello sviluppo sostenibile e solidale, della sobrietà e della reciprocità, della gratuità.

Andrea Segrè, preside della Facoltà di Agraria dell’Università di Bologna, per anni ha “scavato” nello spreco (di cibo, di farmaci, di libri, di soldi nei progetti internazionali di aiuto allo sviluppo …) fino a escogitare un “uovo di Colombo” dall’impatto sociale e ambientale potenzialmente esplosivo: il Last Minute Market, esempio tangibile di riconversione degli sprechi alimentari (e non) quotidiani, in risorse per i meno abbienti: un circolo virtuoso del nostro tempo, nel segno di un’elementare, e al tempo stesso prodigiosa, “società della sufficienza”. Oggi Last Minute Market non è solo un’idea astratta per bilanciare l’eccedenza di mercato: è uno ‘spin-off’ universitario, un’iniziativa concreta attivata, ad oggi, in circa 40 città italiane, a comporre le maglie di una grande rete che mette in relazione due mondi apparentemente distanti: quello delle imprese che producono eccedenze con quello degli enti e delle associazioni caritative che le utilizzano, favorendo un consumo consapevole e creando anche nuovi posti di lavoro.

 

“C’era una volta un barattolo di yogurt … un bianco vasetto prossimo a scadenza, e solo per questo snobbato dai clienti dell’ipermercato destinato dunque a ingrossare la pila dei rifiuti di giornata pronti per morire in una mefitica discarica …” Potrebbe cominciare così la favola del Last Minute Market: con 130 tonnellate di cibo invenduto nel corso dell’anno, in un solo ipermercato, e con 6/700 pasti garantiti, in cambio di quello “spreco”, alla mensa dei poveri ogni giorno.

 

In scena, a dipanare il filo rosso di quest’ avventurosa equazione - nello spettacolo targato Promo Music –SPR+ECO, realizzato con l’apporto di Manutencoop e la mise en espace firmata da Angelo Generali - il pubblico troverà proprio lui, Andrea Segrè, l’inventore della formula – spr + eco = sufficienza. E con Andrea Segrè, per la gioia dei radioascoltatori, ecco Massimo Cirri, ideatore e conduttore di un cult dell’etere, il programma di Radio2 Rai Caterpillar, trasmissione che, nelle ultime stagioni, ha fatto della lotta agli sprechi, e della loro possibile riconversione, una quotidiana parola d’ordine.

Lo spettacolo ha debuttato in anteprima nazionale a Bologna lunedì 15 febbraio (Salone del Podestà, Palazzo Re Enzo, ore 21.00) nell’ambito della prima edizione del Green Social Festival.

Attraverso lo sguardo ironico e frizzante di Massimo Cirri verranno inquadrati e “serviti in tavola" i comportamenti che ogni giorno possiamo perseguire, in un moto pendolare che oscilla fra spreco e sostenibilità, fra pubblicità ingannevole e consapevolezza, fra mercato e solidarietà. Un flusso di spunti, riflessioni ed esperienze che Segrè e Cirri “sgraneranno” a poco a poco, assecondando anche le curiosità del pubblico in sala: lo spreco “en espace”, appunto.

Questo elogio scenico dello spreco si propone – sobriamente, dietro a un tavolo e accanto a pochi, vivacissimi elementi di scenografia - di mescolare parole e immagini, dati e iperrealistiche fantasie, canzoni, sottofondi musicali, brevi monologhi e ‘chiacchiere’ informali in un’articolata dimensione di dialogo teatrale: complice l’organizzazione in quadri dello spettacolo, sottolineati dalla matita del maestro della vignetta, il più acuto e caustico commentatore del nostro presente, su cui posa da decenni il suo sguardo impietoso: Francesco Tullio Altan partecipa al progetto con il suo segno inconfondibile realizzando l’immagine portante dell’allestimento, a immediato e sagace commento di quanto viene raccontato in scena.

Grande spazio anche alla musica: quella, elegante e impegnata, di Mirco Menna, cantautore bolognese tra i più apprezzati della nuova scena italiana che interverrà con i suoi brani originali affiancato da Massimo Tagliata. Accanto alle canzoni, ai due artisti il compito di intessere atmosfere, sottofondi, ideazioni sonore e jingle in un fitto dialogo con i protagonisti.

 

Andrea Segrè, Preside della facoltà di Agraria dell’Università di Bologna, oltre che professore ordinario di Politica agraria della stessa facoltà, è l’ideatore del progetto Last Minute Market, un sistema di recupero e di utilizzo dei prodotti alimentari invenduti dei super e ipermercati. Tali prodotti, invenduti perché con difetti di confezionamento o perché a pochi giorni dalla scadenza, vengono raccolti e distribuiti ad organizzazioni di volontariato ed enti di assistenza. Nato da un progetto di ricerca, il Last Minute Market è presto divenuto uno spin-off universitario: un’impresa cooperativa specializzata nella logistica e nella gestione amministrativa finalizzata, appunto, all’utilizzo delle eccedenze. Grazie al progetto LMM, attivo ormai in una quarantina di città italiane, negli anni si è assicurato il recupero di centinaia di tonnellate di beni alimentari ancora perfettamente idonei al consumo, salvati così dallo smaltimento e forniti gratuitamente ad associazioni benefiche in tempo utile per consentire loro un risparmio sull’acquisto di beni alimentari.

 

Massimo Cirri, toscano trapiantato a Milano. Da venticinque anni divide le giornate in tre: la mattina lavora come psicologo nei Dipartimenti di salute Mentale del Servizio Sanitario Nazionale, prima a Milano, adesso a Trieste; i pomeriggi, come conduttore radiofonico, prima a Radio Popolare, poi a Radio2 Rai, con Caterpillar. La sera, spesso, è impegnato come autore teatrale con Lella Costa.
Ha scritto per Diario, Linus, Smemoranda e Tango. È co-autore di: Via Etere (Feltrinelli 1988), Il mistero del vaso cinese (Sperling & Kupfer 1993) e Il mondo dell’adolescenza: pensieri, enigmi, provocazioni (Franco Angeli 1997), Nostra Eccellenza (Chiarelettere, 2008). È stato autore televisivo per Fuori Orario (1987-88, Rai3), Saxa Rubra (1994, Rai3), Mitiko (2006, La7). Dai microfoni dell’ormai celebre trasmissione di Radio2, ha preso avvio la campagna M’illumino di meno: giornata internazionale del risparmio energetico. L’iniziativa si propone di dimostrare come il risparmio e le fonti alternative siano una possibilità concreta per superare i problemi energetici del nostro pianeta.

 

Mirco Menna, cantautore bolognese, autore dei due dischi solisti "Nebbia di idee" già apprezzato da Paolo Conte (“finalmente un disco elegante e saporito..”) ed "Ecco" introdotto da una emozionante Fernanda Pivano, nonché front-man nelle ultime stagioni del gruppo “Il Parto delle Nuvole Pesanti”. Sulle scene Mirco Menna ha lavorato negli ultimi anni con l’attrice Milvia Marigliano nello spettacolo teatral-musicale Slum - prodotto dal Teatro Filodrammatici, che ha debuttato a MittelFest 2007. Agli inizi del 2008 conclude la scrittura di “Noi stesi. Cantata dell’emergenza quotidiana”, che ha debuttato nel febbraio dello stesso anno. Atteso per febbraio 2010 l’uscita del nuovo disco “…e l’italiano ride” edito da Felmay e distribuito da Egea, eseguito con la Banda di Avola, ensamble di cinquanta elementi già coinvolta in passato nel progetto Banda Ionica.

 

La Pillola si occupa di progettazione e comunicazione non convenzionale, di promozione della creatività in tutte le sue forme. Da sempre propensa alla sperimentazione, fin dalle origini i suoi interventi sono caratterizzati da una forte attenzione alla sostenibilità ambientale. Il format principale dell’organizzazione è L’École del Rusco, una manifestazione interamente dedicata al particolare binomio arte/rifiuti che si propone di veicolare un messaggio di sostenibilità ambientale attraverso un ri-uso artistico di prodotti e materiali di scarto.

 

Angelo Generali ha creato come light designer l’atmosfera di “Sarà una bella società”, di Edmondo Berselli e Shel Shapiro; collabora fra gli altri con Moni Ovadia e Vincenzo Cerami; dirige la compagnia Rosaspina.unTeatro.