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Pubblicazioni

ELENCO DELLE PUBBLICAZIONI PRINCIPALI
LIST OF MAIN PUBLICATIONS*

  1. SEGRÈ A., (2011), What is needed is a more sustainable agro-food system that reduce waste, Fresh Point Magazin, Il sole 24 Ore, Milano, pp.3-4

  2. SEGRÈ A., (2010), Lezioni di Ecostile, Bruno Mondadori, Milano.

  3. SEGRÈ A., CIRRI M., (2010), Dialogo sullo -Spr+Eco. Formule per non alimentare lo spreco,  Promo Muusic, Bologna.

  4. SEGRÈ A., (2010), Apertura alla prima sessione plenaria XLVI Convegno Sidea, in BOCCALETTI S: (a cura di), Cambiamenti nel sistema alimentare, FrancoAngeli, Milano, pp.17-20.

  5. SEGRÈ A., (2010), Fame e sazietà: la malnutrizione nel mondo e le sue conseguenze, Cosmopolis, rivista on line, V . 2/2000.

  6. SEGRÈ A., (2010), Last Minute Market. La banalità del bene e altre storie contro lo spreco, Bologna, Pendragon.

  7. SEGRÈ A., FALASCONI L., (2010), Il principio della sufficienza, Slowfood, Slow Food Editrice, Bra (Cn), rivista n. 46, pp.62-64.

  8. SEGRÈ A., FALASCONI L., MORGANTI E., (2010), Last Minute Market. Increasing the economic, social and environmental value of unsold products in the food chain, in WALDROM K. W., MOATES G. K., FAULDS C. B., Total Food. Sustainable of Agri-Food Chain, RSC Publishing, Cambridge, pp. 162-167.

  9. SEGRÈ A., FALASCONI L., (2009), Un mercato dell’ultimo minuto, in BOSCHI M., DOTTI M., L’anticasta. L’Italia che funziona, Emi, Bologna, pp.212-224.

  10. SEGRÈ A., FERRETTI F. (a cura di) (2009) L'analisi economica dell'agricoltura. Scritti in onore di Enzo Di Cocco, Milano,  FrancoAngeli.
  11. SEGRÈ A., (2008), Politiche alimentary di fronte all’emergenza – Scenari locali e internazionali, Aggiornamenti Sociali n. 11, Fondazione culturale San fedele, Milano, pp. 661-670.
  12. SEGRÈ A. (2008) Politiche di sviluppo agricolo e sicurezza alimentare, (pag. 244), Roma, Carrocci.
  13. SEGRÈ A., KULLAJ E., MOLARI G., PREKA R., VITTUARI M., (2008), Biomasa si burim alternativ energie: rasti i projekteve BiomAdria dhe BiomAlba, Kurora e Gjelbër, n.88, anno XI.
  14. SEGRÈ A., PREKA R., VITTUARI M. (2008), Il commercio equo in Albania: uno strumento per lo sviluppo agricolo e sociale?, in Luisa Chiodi, Francesco Privitera, Guida ai paesi dell'Europa centrale orientale e balcanica, Bologna, Il Mulino, (in corso di pubblicazione).
  15. SEGRÈ A., (2008). Dalla Fame alla sazietà, dalle eccedenze allo spreco inutile. Georgofili - Atti della Accademia dei Georgofili. Fame e spreco alimentare. Trasformare le eccedenze in risorse a fini solidali. Il caso Last Minute Market. Firenze, Accademia dei Georgofili. 16 ottobre 2006. (vol. 3, pp. 455 - 461). FIRENZE: Accademia dei Georgofili.
  16. SEGRÈ A., RAKIC R., ROKVIC G., VITTUARI M. (2008), Campagne dimenticate. L’aiuto pubblico all’agricoltura: il caso della Republika Srpska, in Luisa Chiodi, Francesco Privitera, Guida ai paesi dell'Europa centrale orientale e balcanica, Bologna, Il Mulino, (in corso di pubblicazione).
  17. SEGRÈ A. (2008) Elogio dello –spr+eco. Formule per una società sufficiente, (pag. 107), Bologna, Editrice Missionaria Italiana.
  18. SEGRÈ A. (2008). La PAC e l'ortofrutta, Rivista di frutticoltura e di ortofloricoltura (vol. 4, pp. 6).
  19. SEGRÈ A., VITTUARI M. (2008). Agriculture and Economic Development: The Challenge of International Aid, Atti della Conferenza Internazionale: The Right to Life in Africa, 9-10 novembre 2007,Trieste (ITALY).
  20. SEGRÈ A., VITTUARI M. (2008). Le prospettive agricole della mitteleuropa, Terra e Vita, Anno XLIX, n.1, Gennaio 2008, Bologna (ITALY).
  21. SEGRÈ A. (2008). La PAC e l'ortofrutta. RIVISTA DI FRUTTICOLTURA E DI ORTOFLORICOLTURA. vol. 4, pp. 6
  22. SEGRÈ A. R. GHELFI, M. GUIDI. (2008). La nuova OCM ortofrutta ed i ritiri per beneficenza, Agriregioneuropa, Ancona, anno 4 n. 12, pp. 29 – 31.

  23. SEGRÈ A. (2007), Trasformare lo spreco in risorse, Conquiste del lavoro, vol. 253/254, pp. 3 – 4.

  24. SEGRÈ A., RAKIC R., ROKVIC G., VITTUARI M. (2008), Targeting agricultural and rural development measures: competitiveness, market orientation and social role of agriculture in the rural areas of Republika Srpska, Atti del 100th Jubilee Seminar of the European Association of Agricultural Economists, “Development of Agriculture and Rural Areas in Central and Eastern Europe”, 21-23 Giugno 2007, NOVI SAD.
  25. SEGRÈ A., GROSSI A. (2007), Dalla fame alla sazietà, (pp. 181), Sellerio editore (ITALY).
  26. SEGRE’ A., KULLAJ E., PREKA R., VITTUARI M., La biomassa come fonte energetica alternativa: il caso dei progetti BiomAdria e BiomAlba, Atti della Conferenza Internazionale: Italian Research and Technology for a National Rural Development Plan in Albania, 17 Novembre 2007, Tirana (Albania).
  27. AMADEI G., SEGRE' A. (2007). Il libro nero dell'agricoltura italiana. Cinque anni di politica agraria italiana, europea e internazionale. (pp. 233).. MILANO: FrancoAngeli (ITALY).
  28. SEGRÈ A. (2007). Mercato, viatico futuro per un'agricoltura protagonista. AGRICOLTURA. vol. 35, pp. 5
  29. SEGRE’ A. (2007). Nacionalni znanstveni jeziki in anglescina na evropskih univerzah. DIALOGI. vol. 9, pp. 124 - 125.
  30. SEGRE’ A. (2007). Politica agraria, globalizzazione e governance: nuovi attori e nuovi scenari. l'agricoltura tra mercato e nuove funzioni. Il caso dell'ortofrutta. In A cura di S. SANSAVINI. Nuove frontiere dell'arboricoltura italiana. (pp. 57 - 70). BOLOGNA: Oasi Albeto Perdisa editore.
  31. A. SEGRÈ, M. CANALI. (2007). Evaluating economic sustainability of farming systems, the farming system analysis and diagnosis (fasad), a method for regional analyses, in Farming Systems Design 2007, International Symposium on Methodologies on Integrated Analysis on Farm Production Systems, book 1 - Farm-regional scale design and improvement, La Goliardica Pavese, Pavia (pp. 78 - 79
  32. SEGRE’ A., (2007), Nacionalni znanstveni jeziki in anglescina na evropskih univerzah. DIALOGI. vol. 9, p. 124.
  33. A. Segrè. (2007). Una nuova era. Il Divulgatore, Bologna, vol. 6/5, pp. 10 - 11.
  34. SEGRE’ A., (2007), Pac, riformismo strada obbligata, Agrisole 9-15 mar, p.3
  35. SEGRE’ A., (2007), Fame e sprechi nella cooperazione internazionale, Scienza@trieste.it, Supplemento al numero odierno del quotidiano "Il Piccolo", n. 1, p. 8-9
  36. SEGRE’ A., (2007), Un difficile negoziato in vista della riforma dell'Ocm ortofrutta, Frutticoltura, n. 5, pag. 8
  37. SEGRE’ A., (2007), Esportazione, integrazione, trasparenza: le crisi di mercato si superano così, Frutticoltura, pp. 11-14
  38. SEGRE’ A., (2007), Se va avanti così coltiveremo arachidi a San Luca, Il Resto del Carlino, 22/05/2007
  39. PETRICS H., RUSSO M., SEGRE' A. (2007). Preface. In: PETRICS H. RUSSO M. Economic valuation of wetlands and participatory planning tools. (pp. 9 - 12). MILANO: FrancoAngeli (ITALY).
  40. SEGRE' A., M.VITTUARI, G. SAMBUCINI, J. HANDYSIDE, S. DJORDJEVIC MILOSEVIC, A. YOUNG, L. BRUZZI, V. BORAGNO, R. GUERRA, M. CANALI, S. GOMEZ Y PALOMA, F. DANUSO, M. ZULIANI. (2006). Sustainable Development and International Cooperation in the Adriatic-Ionian Basin. (pp. 197). ISBN: 88-8342-521-X. BOLOGNA: Pendragon (ITALY).
  41. SEGRE' A. (2006). Prospects for the Agricultural Income of European Farming Systems - Summary Results. In: A. CRISTOIU, M. CANALI, S. GOMEZ Y PALOMA. Prospects for the Agricultural Income of European Farming Systems - Summary Results. (pp. 114 - 120). SEVILLE: Commisione Europea (SPAIN).
  42. SEGRE' A., H. PETRICS, D. STOJANOSKA, M. VITTUARI. (2006). Pluriactive Women in the Eastern European and Balkan Countryside, The case of the Transdanubia Region of Hungary and the Prespa region of Albania and Macedonia. In: V. MAJEROVA. Collection of Papers of international conference, Countryside – Our World. (pp. 224 - 251). ISBN. PRAGUE: Czech University of Agriculture Prague, The FEM (CZECH REPUBLIC).
  43. SEGRE' A., H. PETRICS, M. VITTUARI. (2006). Le trasformazioni del mercato del lavoro nelle aree agricole e rurali ungheresi: staticità o nuove opportunità?, Atti del XLIII Convegno SIDEA, 7-9 Septembre 2006, Perugia.
  44. SEGRE' A., L. FALASCONI, S. MORGANTI, M. GUIDI. (2006). Last Minute Market: transformar el desperdicio en un recurso. In: GUSTAVO SECILIO. Responsabilidad social empresaria. Hacia un pacto Global en el Agro. (pp. 129 - 147). BUENOS AIRES: Editorial Facultad de Agronomia UBA (ARGENTINA).
  45. SEGRE' A. (2006). Idea: produciamo poco e meglio, Il Resto del Carlino, p. 3, 7 ottobre 2006
  46. SEGRE' A., L. FALASCONI, H. PETRICS, M. VITTUARI. (2005). The UniAdrion Experience. A Virtual University for the Adriatic-Ionian Basin. In: Environmental Education, Communication and Sustainability. 2nd International Conference on "Integrative Approaches Towards Sustainability". 11-14 Maggio 2005. (vol. 23, pp. 272 - 277). FRANKFURT AM MAIN: Peter Lang Europäischer Verlag der Wissenschaften (GERMANY).
  47. EU Enlargement and its Influence on Agriculture and Mechanisation (in coll. con H. Petrics), Agricultural Engineering International - CIGR Journal of Scientific Research and Development, International Commission of Agricultural Engineering (CIGR, Commission Internationale Du Génie Rural), Invited Overview. Club of Bologna, Vol. VII, March, 2005.
  48. La filiera dei prodotti biologici (in coll. con  M. Argentiere), in Il sistema agroalimentare albanese. Un’analisi di filera, a cura di G. De Meo, Dipartimento per lo Studio delle Società Mediterranee Università di Bari, edizioni FrancoAngeli, 2005, pp. 145-166.
  49. Lo spreco utile. Trasformare lo spreco in risorsa con i Last Minute Market: Food & Book, Pendragon, Bologna, 1994, 194 pp. (1995 IIedizione).
  50. Natura-agricoltura e cultura-coltura in Europa, in Natura Cultura Identità, Le università e l’identità europea, a cura di G. Pancaldi, CIS, Dipartimento di Filosofia, Università di Bologna, Luglio 2004, pp. 89-102.
  51. La distribuzione ed i consumi, (in coll. con M. Argentiere), in Il sistema agroalimentare albanese. Istituzioni, strutture e politiche, a cura di G. De Meo, Dipartimento per lo Studio delle Società Mediterranee Università di Bari, edizioni FrancoAngeli, 2004, pp. 253-294.
  52. Europa, Mediterraneo e allargamento, in Mediterraneo economie, società, identità, a cura di B. Amoroso, A. Gallina, S. Gomez y Palma, Inchiesta, anno XXXIII, n. 141, luglio-settembre 2003, edizioni Dedalo, Bari, pp. 41-43.
  53. Integrazione, transizione e cooperazione: tre parole sull’agricoltura europea, in Economie, società, agricolture, a cura di M. Canali, Edizioni Allori, Ravenna, 2003, pp. 39-54.
  54. From conflict to sustainability:  the contribution of sustainable development policies to stabilization, in From the Adriatic to the Caucasus: viable dynamics of stabilization, S. Bianchini and S. L. Woodward editors, CeMiss, Roma, Longo Editore, Ravenna, 2003, pp. 47-56.
  55. The Common Agricultural Policy Reform Process and the Central and East European Countries Accession to the European Union, in D.M. Nuti and M. Uvalic (editors), Post-Communist Transition To a Market Economy. Lessons and Challenges, Longo Editore, Ravenna, 2003, pp. 293-312.
  56. Le politiche per la sicurezza alimentare nell’Europa allargata, in: Guida ai Paesi dell’Europa Centro Orientale e Balcanica, a cura di S. Bianchini e F. Privitera, il Mulino, Bologna, 2003, pp. 59-65
  57. Un triangolo impossibile: la difficile coesistenza fra colture transgeniche, convenzionali e biologiche, Agricoltura, luglio-agosto, anno 30, n. 7/8, 2003, pp. 18-19.
  58. La sostenibilità nelle attività produttive, Relazione in sessione plenaria in: Seminario Internazionale, “La strategia dello sviluppo sostenibile: opzioni nella cooperazione scientifica, tecnologica e culturale”, Ambasciata d’Italia in Albania, 4-6 luglio 2002, Tirana, Albania, Istituto per l’Europa Centro Orientale e Balcanica, Occasional Paper, n. 27, Longo Editore, Ravenna, Marzo 2003.
  59. Sustainable and Organic Farming in the UniAdrion Countries, Relazione in: International Scientific Symposium, “The role of the environment in agriculture and rural development”, Foundation of Cephallonia and Ithaca and Department of Economics of the University of Patras, Argostoli, 14-16 June 2002, Cephallonia, Grecia, Istituto per l’Europa Centro Orientale e Balcanica, Occasional Paper, n. 26, Longo Editore, Ravenna, Febbraio 2003.
  60. Aiuti e sviluppo economico-agricolo nei paesi in transizione dell’Europa Centro-Orientale e Balcanica (in coll. con M. Vittuari), «Est-Ovest», XXXI, 2, 2003, pp. 7-29.
  61. Le prospettive dell’agricoltura biologica nei Peco, il Biologico, febbraio 2003, p. 11.
  62. La recente dinamica del processo di integrazione dell’agricoltura nell’Ue: l’allargamento ai Peco, Lettura in: Jean Monnet Project European Module: The Integration of European Agricultures and the Reform of Common Market Organizations, Università di Catania - Aula Magna - Facoltà di Economia, Catania, 17 maggio 2002, Istituto per l’Europa Centro Orientale e Balcanica, Occasional Paper, n. 25, Longo Editore, Ravenna, Gennaio 2003.
  63. Abbondanza e scarsità nelle economie sviluppate. Per una valorizzazione sostenibile dei prodotti alimentari invenduti (in coll. con L. Falasconi), FrancoAngeli, Collana Economia, Milano, 2002, 218 pp.
  64. The Common Agricultural Policy Reform Process and the Central and Eastern European Countries Accession to the European Union, proceedings of the International Conference “The Enlargement of the European Union: the Role of Institutional Twinnings and Cooperation in the Promotion of Regional Development, Bertinoro, 29-30 November, 2001, Area Europa, Bologna, 2002, pp. 53-69.
  65. The Euro-Mediterranean Partnership and the Role of Fruit and Vegetable Sector: Northern vs. Southern Countries, Proceedings of the International Symposium on Mediterranean Horticulture: Issues and Prospects, 29 October, 2000, Cairo, Egypt, Acta Horticolturae 582, June 2002, pp. 177-185.
  66. Le prospettive del settore biologico nell’Europa allargata ai Peco (in coll. con F. Piva), L’Informatore Agrario, 34, 6-12 settembre 2002, pp. 37-39.
  67. La biblioteca magica. Dialogo sulla fine del secolo all’alba del nuovo millennio, FrancoAngeli, Collana Università, Milano, 2002, 68 pp.
  68. Le questioni agricole nella nuova Europa, Est-Ovest, anno XXXI, n. 6, 2002, pp. 17-47.
  69. Quanto sono competitivi i Paesi candidati?, Speciale: L’allargamento dell’Unione europea: prospettive per l’agro-alimentare, Agricoltura, anno 30, n. 2, febbraio 2002, pp. 35-38.
  70. The world-wide pear industry: current trends and future perspectives, Proceedings of the Eighth International Symposium on Pear, Vol. I, editors L. Corelli Grappadelli et al., Acta Horticolturae, n. 596, December, 2002, Belgium, pp. 55-59.
  71. “Caduta e transizione dell’agricoltura socialista”, in L’agricoltura verso il terzo millennio. Attraverso i grandi mutamenti del XX secolo, Accademia Nazionale di Agricoltura, Avenue Media, Bologna, 2002, pp. 85-101.
  72. “Environment and Sustainable Development Related Activities in Cooperation with Central and South European and Adriatic Countries”, in Proceedings International Conferences on Science and Technological Development in Central European Countries, Belgrade 9-10 May 2001 and Trieste, 28-29 September, 2001), United Nation Industrial Development Organization (UNIDO), Belgrade, 2001, pp. 29-33.
  73. “Agricoltura e territorio nella politica agraria nazionale e comunitaria: tra difesa e valorizzazione delle risorse alimentari e ambientali”, in Infrastrutture e tutela del territorio, «Paesaggio Urbano», Maggioli Editore, supplemento a 5/6, anno X, settembre-dicembre, 2001, pp. 21-27.
  74. CEI Facing the Challenges and Opportunities of the New Age. Ideas for a Programme (in coll. con S. Bianchini, S. Dubbini, F. Privitera, M. Viconi), Policy Paper of the Forlì Conference, 2-3 February 2001., Bertinoro.
  75. La competitività del settore agricolo nello spazio economico allargato dell’Unione Europea: PECO vs. Friuli Venezia Giulia (in coll. con M. Cosmina, F. Marangon, S. Prestamburgo), «Est-Ovest», XXXI, 6, 2000, pp. 65-86.
  76. La ricostruzione agricola nei Balcani (a cura di), «Est-Ovest», XXXI, 2, 2000, 55 pp. al cui interno Reconstruction of agrarian systems in transitional economies: a comparative analysis of Albania and Bosnia-Herzegovina, «Est-Ovest», XXXI, 2, 2000, pp. 41-55.
  77. “Caduta e transizione dell’agricoltura socialista”, Pubblica Lettura tenuta il 10 dicembre 1999 presso l’Accademia Nazionale di Agricoltura, in Annali dell’Accademia Nazionale di Agricoltura, Anno Accademico 192°, V Serie, Bologna, 2000, pp. 283-296.
  78. Balcani 2005. Le opportunità della ricostruzione (in coll. con D. De Masi, A. Gambino, R. Gorgoni, P. Matvejevic), a cura di A. Palumbo), «Next», 9, 2000, 138-192.
  79. “Programmi e strumenti della comunità internazionale per la ricostruzione economica del Kossovo: il ruolo dei donatori”, in Guida ai Paesi dell'Europa Centrale, Orientale, e Balcanica. Annuario politico-economico, 2000, a cura di S. Bianchini e M. Dassù, il Mulino, Bologna, 2000, pp. 93-98
  80. Albania, Balcani e dintorni. Viaggi nei paesi post-comunisti dopo la caduta del muro (Albania, Balkans and Environs. Travels in Post-Communist Countries after the Fall of the Wall), Arianna Editrice, Bologna, 2000.
  81. Agricultural Transition and European Integration (guest editor con J.M.F. Swinnen), «Economic Policy in Transitional Economies», Special Issue on Agricultural Transition and European Integration, IX, 3, 1999, Kluwer Academic Publishers.
  82. Aiuto senza aiuto, il caso Albania, «Surplus», n. 3, 1999, pp. 95-100.
  83. “La politica agraria europea nella prospettiva dell’allargamento”, in Guida ai Paesi dell'Europa Centrale, Orientale, e Balcanica. Annuario politico-economico, 1999, a cura di S. Bianchini e M. Dassù, il Mulino, Bologna, 1999, pp. 17-23.
  84.   I signori della transizione, Stampa Alternativa, Roma, 1999, 159 pp.
  85. A Short Dictionary of the European Union’s Common Agricultural Policy, Pitagora Editrice, Bologna, 1999.
  86. La ricostruzione agricola in Albania, «Agriculture», 2, maggio/giugno 1999, pp. 4-6
  87. Il laboratorio albanese. 1992-1998: sette anni perduti per lo sviluppo agricolo? Silloge per il Ministro dell’agricoltura albanese, Besa Editrice (Collana “Verba Mundi”), Lecce, 1999, 113 pp.
  88. La frutticultura in Sud America. Produzione, interscambio e consumi, (in coll. con F. Lunati), «Rivista di Frutticoltura», 1, 1999, pp. 68-71.
  89.  “Some Conceptual and Methodological and Policy Implications”, in Agricultural and Environmental Issues for Sustainable Development in Albania: an Agrarian System Analysis-Diagnosis in Divjaka Region, a cura di A. Segrè, Besa Editrice, Lecce, 1999, pp. 159-163
  90. “Introduction”, in Agricultural and Environmental Issues for Sustainable Development in Albania: an Agrarian System Analysis-Diagnosis in Divjaka Region, a cura di A. Segrè, Besa Editrice, Lecce, 1999, pp. 15-16.
  91. Agricultural and Environmental Issues for Sustainable Development in Albania: an Agrarian System Analysis-Diagnosis in Divjaka Region (a cura di), Besa Editrice, Lecce, 1999, 191 pp.
  92. “Global Horticultural Impact: Fruits and Vegetables in Developing Countries”, in Proceedings of the World Conference on Horticultural Research (Rome, 17-19 June, 1998), «Acta Horticulturae», n. 495,  Drukkerij P.J. Jansen BV, The Netherlands, 1999, pp. 69-100
  93. Le prospettive della frutticultura nei Paesi in via di sviluppo. Produzione, interscambio e consumi, (in coll. con F. Lunati), «Rivista di Frutticoltura», 12, 1998, pp. 71-75.
  94. “Le politiche di cooperazione e aiuto allo sviluppo per le economie in transizione: il ruolo delle istituzioni sovranazionali di finanziamento”, in Guida ai Paesi dell'Europa Centrale, Orientale, e Balcanica. Annuario politico-economico, 1998, a cura di S. Bianchini e M. Dassù, Guerini e Associati, Milano, 1998, pp. 19-22.
  95. Lessons from a diagnostic analysis of Albania’s Divjaka region, (in coll. con. M. Canali, A. Hetoja, I. Peqini) «Land Reform», n. 1, Food and Agriculture Organisation (FAO), Roma, 1998, pp. 136-150.
  96. “Il 1997 per l’agricoltura albanese e le prospettive per il futuro: dalla crisi nuovi spunti per lo sviluppo e la politica agro-alimentare”, (in coll. con Z. Teqja e I. Beka), in L’albania, un’agricoltura in transizione, «Option Méditerranéennes», 15, Centre International de Hautes Ètudes Agronomiques Méditerranéennes, Parigi, Francia, 1998, pp. 3-8.
  97. Albania 1997: riflessioni sulle ragioni della crisi e sul ruolo delle istituzioni internazionali di finanziamento, «Est-Ovest», XXVII, 6, 1997, pp. 29-48.
  98. “Agricultural Integration between Eastern and Western Europe: Issues, Status and Prospects with Special Reference to the Balkans”, in Balkans and the Challenges of Economic Integration. Regional and European Perspectives, a cura di S. Bianchini e M. Uvalic, Longo Editore, Ravenna, 1997, pp. 85-98.
  99. La dinamica dei sistemi agro-alimentari nelle economie in transizione: la Banca dati Agriest (in coll. con A. Brandani), Edizioni ISDEE, Trieste, 1997, 23 pp.
  100. “Il futuro delle relazioni agro-alimentari Est-Ovest: dalla transizione all'integrazione?”, Prolusione al 170° Anno Accademico dell’Accademia Agraria in Pesaro, Pesaro, 25 Marzo, 1997, in Esercitazioni dell’Accademia Agraria in Pesaro, Serie 3a, Vol. 29°, Pesaro, 1997, pp. 1-21.
  101. Lo sviluppo agricolo oltre Adriatico (a cura di), «Est-Ovest», XXVIII, 2, 1997, 52 pp. al cui interno
  102.   Introduzione: lo sviluppo agricolo oltre Adriatico, «Est-Ovest», XXVIII, 2, 1997, pp. 7-13.
  103. “La coopération italienne en Albanie en matière agro-alimentaire”, in L’Albanie, une agriculture en transition, «Option Mediterranéen», 15, Centre International de Hautes Ètudes Agronomiques Méditerranéennes, Parigi, Francia, 1997, pp. 255-63.
  104.  “Processi di de-collettivizzazione agricola in Russia, Cina, Paesi Baltici, Albania”, Pubblica Lettura tenuta il 2 dicembre 1994 presso l’Accademia Nazionale di Agricoltura, in Annali dell’Accademia Nazionale di Agricoltura, Anni Accademici 187° e 188°, V Serie, Bologna, 1997, pp. 199-213.
  105. “Agroekonomika Itali' (Agroeconomic in Italy)”, in Proceedings of the 40th Anniversary Conferenence "Agricultural Economic Policy Options for Newly Independet States at the End of the 20th Century" (December 18-20, 1996), Belarusian Scientific Research Institute of Economics and Information of Agro-Industrial Complex, Minsk, Bielorussia, 1997, pp. 41-45.
  106. “Transizione dei sistemi agro-alimentari dell'Europa Centro-Orientale e integrazione nell'Europa Comunitaria. Stato dell’arte, problematiche aperte e prospettive future”, in Atti del XXXIII Convegno di Studi SIDEA “L’Agricoltura italiana tra la prospettiva mediterranea e continentale” (Napoli, 26-28 settembre 1996), Cercola (Napoli), 1998, pp. 186-193.
  107. Reorganizing and restructuring the agro-food system in transitional economies: a case study of Belarus, “Dynamis”, Quaderno 9/96, IDSE-CNR, Milano, 1996, 55 pp.
  108. “L'Unione Europea e l'allargamento ai paesi dell'Europa Centro-Orientale: il costo dell'integrazione agricola”, Pubblica Lettura tenuta il 14 maggio 1996 presso l’Accademia dei Georgofili a Firenze, in I Georgofili. Atti dell’Accademia dei Georgofili, Anno 1996, s. VII, v. 43 (172° dall’inizio), Firenze, 1997, pp. 119-132
  109. I sistemi agro-alimentari Est-Ovest verso il Terzo Millennio: il Memorandum del Gruppo di Bertinoro (coordinatore), «Rivista di Politica Agraria», XIV, 6, dicembre 1996, pp. 27-37.
  110. bis. East-West Agro Food System Toward the Third Millennium: Memorandum by the Group of Bertinoro (coordinatore), SERINAR, Forlì-Cesena, July 1996, VI+30 pp.
  111. ter. East-West Agro Food System Toward the Third Millennium: Memorandum by the Group of Bertinoro (coordinatore), Est-Ovest, XXVII, 2,  1996, 28 pp.
  112.  “Les révolutions agraires dans les pays post-communistes”, in La transizione dell'impresa agricola rumena verso l'economia di mercato, a cura di V. Gallerani, Tempus Phare, Bologna, 1996, pp. 79-87.
  113. “Potenzialità e fattori limitanti dello sviluppo agro-alimentare in Albania”, in G. Antonelli, G. Candela, A. Segrè, Albania una regione oltre il Mediterraneo, «Quaderni IDSE», 4, 1996, pp. 38-66.
  114.   Karl-Eugen Wädekin. L'ultimo agro-sovietologo, «Rivista di Politica Agraria», XIV, 3, giugno 1996, pp. 3-6
  115. Sviluppo agricolo, «Rivista di Politica Agraria», XIV, 2, aprile 1996, pp. 45-6.
  116. Transizioni all'Est: il ritorno al passato, «Terra e Vita», 17, 1996, pp. 20-21
  117. Study of the Economic Transition in Bulgarian Agriculture and Rural Areas: Macro and Micro-Economic Levels of Enquiry, (in coll. con G. Brunori), «Est-Ovest», XXVI, 6, 1995, pp. 23-63.
  118. The Agrarian “Revolution” in the post-Soviet Economies, «Medit», VI, 2, June 1995, pp. 62-64.
  119. La dinamica dei sistemi agroalimentari nelle economie in transizione: la Banca dati AGRIEST (in coll. con G. Gnudi), «Est-Ovest», XXVI, 2, 1995, pp. 29-47.
  120. Agricoltura e società in economie dinamiche. Saggio sugli stimoli e adattamenti da espansione e da recessione, Franco Angeli (Collana “Ricerche di economia applicata”), Milano, 1995, 126 pp
  121. The Albanian Agro-Food Sector in Economic Transition (in coll. con G. Jaehne), Organisation for Economic Co-operation and Development, Parigi, Francia, 1995, 161 pp.
  122. Lo sviluppo agricolo in Albania. Alcune considerazioni in margine agli interventi di cooperazione italiana  e internazionale, «Est-Ovest», XXV, 5, 1994, pp. 43-73.
  123. La rivoluzione bianca, il Mulino (Collana “Studi e ricerche”), Bologna, 1994, 326 pp
  124. L'agricoltura dal piano al mercato, «Cooperazione», XIX, 134, marzo 1994, pp. 24-27.
  125. Agrarian Reform in Transitional Economies. Northern, Central and Southern East European Cases, Federico Caffé Center for Sydeuropæiske Studier, Roskilde Universitetscenter, Roskilde, Danimarca, 1994, 95 pp.
  126. Le associazioni di produttori agricoli in Germania: "Erzeugergemeinschaften" (in coll. con G. Gnudi), «Rivista di Politica Agraria», XII, 1, febbraio 1994, pp. 23-34.
  127. bis. “Le associazioni di produttori agricoli in Germania: ‘Erzeugergemeinschaften’” (in coll. con G. Gnudi), in Le Associazioni di Produttori nell'organizzazione di mercato dei prodotti ortofrutticoli, a cura di G. Malorgio, CNR-RAISA, Edizioni CUSL, Bologna, 1995, pp. 181-205.
  128. Agricoltura russa e sovietica. Tragedia di un'utopia, Edizioni CUSL, Bologna, 1994 (IIa edizione), 273 pp.
  129. Restructuring and Privatization of the Agricultural Sector in the Balkans and Danubian Countries (in coll. con G. Gnudi), «Est-Ovest», XXIV, 5, 1993, pp. 57-77.
  130. Potential Forms of Privatization in the Agriculture of the Baltic States, in Agricultural Policies in the Transition to a Market Economy - The Case of the Baltic Countries, Proceedings of the Workshop co-sponsored by the Swedish Government and the Centre for Co-operation with the European Economies in Transition (October 13-15, 1992), OECD, Parigi, Francia, 1993, pp. 140-155.
  131. Agro-industry in the Mediterranean Countries: from Dualism to Marginalization, in Agro-Food and Biotechnology in the Baltic and Mediterranean Regions, Commission of the European Communities, FAST Programme, vol. 12, Bruxelles, Belgium, December 1992, pp. 135-145.
  132. “The Agro-Food Industry and Agrarian Reform in The Baltic Republics” (in coll. con S. Gomez y Paloma), in Marginalization, Specialization and Cooperation in the Baltic and Mediterranean Regions, Commission of the European Communities, FAST Programme, vol. 10, Bruxelles, Belgium, August 1992, pp. 89-151.
  133. Aspetti normativi e strutturali del processo di de-collettivizzazione in Albania, «Est-Ovest», XXIII, 5, 1992, pp. 149-175.
  134. Nach der Unabhängigkeit: Agrarreform in Lettland, «Osteuropa», 42, 9/1992, Berlin, pp. 773-783
  135. L’impresa agricola dell’Est. Settore socializzato e “privato”, «Agricoltura nuova», 6, giugno 1992, pp. 10-14.
  136. Latvia: Agrarian Reform and Production Systems in the Transition from a Command to Market Economy  (in coll. con S. Gomez y Paloma), «Roskilde University Research Report», 4, Roskilde, Danimarca, 1992, 59 pp.
  137. bis. Agriculture in the Transition from Command to Market Economy - The Case of Latvia (in coll. con S. Gomez y Paloma), «Agriculture and Human Values», X, 1, Winter 1993, Gainesville (Florida), USA, pp. 60-69.
  138. ter. Latvia: Agrarian Reform and Production Systems in the Transition from a Command to Market Economy (in coll. con S. Gomez y Paloma), «Land Reform», Food and Agriculture Arganisation (FAO), Roma, 1992-1993, pp. 29-49.
  139. Some aspects of the agrarian reform during the transition period from plan to market. The case of Latvia, «Est-Ovest», XXII, 5, 1991, pp. 93-127.
  140. L'évolution du système agro-alimentaire italien: approche globale, «Economie & Gestion Agro-Alimentaire», 21, Cergy-Pointose, France, Octobre 1991, pp. 25-33.
  141. Aziende agricole a conduzione familiare: illusione o realtà? (in coll. con I. Fehér), «Economia & Management», SDA Bocconi, Milano, 19, marzo 1991, pp. 122-128.
  142. “Le modèle de consommation alimentaire méditerranéen face au modèle européen: spécificité ou convergence? Le cas Italien” (in coll. con G. Amadei), in Actes des 5ème Rencontres Internationales Agropolis (Montpellier, 4-7 dicembre 1990), Montpellier, Francia, 1991, pp. 197-213.
  143. Si trasforma il sistema agro-alimentare all'Est. Valutazione della fase transitoria in Polonia, «Agricoltura nuova», 11, novembre 1990, pp. 12-19.
  144. Modelling Soviet Agricultural Trade: A Survay, in Adjustment Problems in the World Economies as a Challenge for Economic Systems. Comparative Approach, preprints of the 1st Conference of the European Association for Comparative Economic Studies-7o Convegno Scientifico dell’Associazione Italiana per lo Studio dei Sistemi Economici Comparati, Università di Verona, 27-29 settembre 1990.
  145. Agriculture in Centrally Planned Economies: A Bibliography, Research on Soviet and East European Agriculture, Center for Business, Economics and Management, University of Southern Maine, Portland, USA, June 1990, 87+XIII pp.
  146. Dynamique de la consommation et du système agro-alimentaire italien, Centre International de Hautes Ètudes Agronomiques Méditerranéennes-Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier (Série “Thèses et Masters”), Montpellier, Francia, 1990, 207 pp.
  147. Agricoltura e Politica agraria in Unione Sovietica. Evoluzione, problemi, prospettive, dati statistici (a cura di), «Rivista di Politica Agraria», VIII, 2, giugno 1990, 94 pp. al cui interno:
  148. Introduzione. Agricoltura e politica agraria sovietica: stato dell'arte e problematiche aperte, «Rivista di Politica Agraria», VIII, 2, giugno 1990, pp. 5-12.
  149. Le ultime misure di politica economica e agraria sovietica, il commercio estero e le nuove prospettive per l'Italia, «Rivista di Politica Agraria», VIII, 2, giugno 1990, pp. 41-53.
  150. Le statistiche agricole sovietiche e i problemi legati alla loro interpretazione, «Rivista di Politica Agraria», VIII, 2, giugno 1990, pp. 81-91.
  151.   “Marketing Italian Wine in the U.S. Market. A Case Study of Cantine Riunite” (in coll. con G.B. White), in Vine and Wine Economy (Proceedings of the International Symposium on Vine and Wine Economy, Kecskemét, Hungary, 25-29 June 1990), Elsevier, Amsterdam, 1991, pp. 245-259.
  152. Le economie a commercio di stato nelle relazioni agricole con l'Occidente: il caso degli acquisti sovietici di cereali, «Quaderni della Rivista di Economia Agraria», supplemento al n. 3, 1990, pp. 397-416.
  153. 174.       Cambiamenti all'Est e nuove prospettive per l'Ovest: dove porta la perestrojka agricola?, «Genio Rurale», 5, maggio 1990, pp. 3-6.
  154. Sur la restructuration du secteur agro-alimentaire en URSS: évolutions récents et perspectives à moyen terme, «Est-Ovest», XI, 3, 1990, pp. 5-13.
  155. Problemi e prospettive del processo di "ristrutturazione" del settore agro-alimentare in Unione Sovietica, «Rivista di Politica Agraria», VIII, 1, marzo 1990, pp. 15-21.
  156. Evolutions récentes des politiques et des échanges agricoles en Europe de l'Est et perspectives à moyen terme, «Est-Ovest», XXI, 5, 1990, pp. 179-192.
  157. Gli scambi agro-alimentari con i paesi dell'Est. Un problema economico e politico, «Agricoltura nuova», 3, marzo 1990, pp. 14-18.
  158. Crisi dell'agricoltura e riforme in Unione Sovietica: il caso dell'affitto, in Atti del VIo Convegno Scientifico Annuale dell’AISSEC, Urbino, 12-14 Ottobre 1989, Volume III, pp. 882-893.
  159. La "mezza rivoluzione" di Gorbaciov, «Terra e Vita», 13, 1989
  160. Quale politica ambientale in Unione Sovietica?, «Genio Rurale», 3, marzo 1989, pp. 43-50.
  161. La domanda di prodotti agro-alimentari. Disponibilità agro-nutrizionali e modelli di consumo alimentare: il caso italiano  (in coll. con P. Weenbust), Istituto di Economia e Politica agraria dell’Università degli studi di Bologna, Bologna, 1989, 57 pp.
  162. La politica agraria in Unione Sovietica verso il mercato?, «Rivista di Politica Agraria», VIII, 1, marzo 1989, pp. 17-27.
  163. Le contraddizioni dell'agricoltura in Unione Sovietica, «Agricoltura nuova», 3, marzo 1989, pp. 25-31
  164. L'"Agro-alimentare" in Italia: un'analisi in chiave intersettoriale (1965-1982), Istituto di Economia e Politica agraria dell'Università degli Studi di Bologna, Bologna, 1989, 87 pp.
  165. Politica agraria e commercio internazionale nei paesi del Comecon, Edizioni ISDEE (Collana “Prospettive economiche”), Trieste, 1989, 207 pp.
  166. Il comparto agro-alimentare nelle relazioni commerciali Est-Ovest, Istituto di Economia e Politica agraria dell’Università degli studi di Bologna, Bologna, 1989, 92 pp.
  167. Italian Wine in the U.S. Market: the Case Study of Cantine Riunite (in coll. con G.B. White), Cornell Agricultural Economics Staff Paper, 88-23, Ithaca (New York), USA, 1988, 29 pp.
  168. Some Aspects of Italian Wine Economics. An Overview of the 1980's, Cornell Agricultural Economics Staff Paper, 88-18, Ithaca (New York), USA, 1988, 52 pp.
  169. Les échanges de produits agro-alimentaires dans les relationes commerciales Est-Ouest, «Est-Ovest», IX, 2, 1988, pp. 53-72.
  170. Economia agro-alimentare: l'economia mondiale, «Rivista di Politica Agraria», VII, 1, marzo 1988, p. 74.
  171. Elementi di statistica, Edizioni CUSL, Bologna, 1987, 210 pp
  172.  “Sviluppo agricolo, fertilizzazione e ambiente”, in Esercitazioni dell'Accademia Agraria in Pesaro, Serie 3, Vol. 18, Pesaro, 1986, pp. 305-323.

* * Per i lavori tradotti in altre lingue e per quelli ripubblicati in riviste diverse, al numero progressivo dell’originale si è aggiunto il riferimento bis, ter, …. Nei lavori “a cura di” (edited by) , oltre al titolo degli stessi (non numerato), si è riportata il contributo specifico (numerato)..