Sprechi

Nella spazzatura c'è un tesoro e può sfamare l'Italia bis...

Il Preside della Facoltà di Agraria di Bologna, ha stilato un Libro Nero sui dati del cibo che ogni anno, nei campi o nelle nostre case, finisce nei rifiuti. Numeri impressionanti. Venti milioni di tonnellate. Vale a dire 37 miliardi di euro, il 3% del PIL...

http://www.magazine.unibo.it/RassegnaStampa/UTD/UTDMX.pdf