Chi sono


Andrea Segrè (Trieste 1961) è professore ordinario di Politica agraria internazionale e comparata all'Università di Bologna dal 2000 e insegna Economia circolare all’Università di Trento (in double appointment dal 2015).

Studia e applica i fondamenti dell’ecologia economica, circolare e sostenibile. Ideatore di Last Minute Market, spin off dell'Università di Bologna, e della campagna Spreco Zero, attualmente è presidente della Fondazione Edmund Mach di San Michele all’Adige (TN), della FondazioneF.I.CO e del Centro Agrolimentare di Bologna.

Ha ricevuto numerosi riconoscimenti fra i quali il Premio Artusi 2012.

Autore di numerosi articoli su riviste internazionali e nazionali, l'ultimo saggio è uscito per Mondadori nel 2017: "Il gusto per le cose giuste. Lettera alla generazione Z".



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